Recept: Zoete aardappel boerenkool salade met geroosterde kikkererwten

Ik hoop dat je een fijne jaarwisseling hebt gehad, veel lekkers hebt gegeten en al je vingers nog hebt. Nu is het weer januari, tijd voor goede voornemens. Oke, eerlijk? Daar doe ik niet aan. Maar ik vind het na de Decembermaand wel altijd weer fijn om mijn koelkast te vullen met veel fruit en groente en om allemaal lekkere en gezonde receptjes te maken. Deze salade met zoete aardappel en boerenkool is heerlijk om lekker mee te lunchen op je werk of als lichte avondmaaltijd.  Continue reading “Recept: Zoete aardappel boerenkool salade met geroosterde kikkererwten”

Guilty pleasure: Meringue kerstkrans

Als een van de ‘Vrienden van AH’ werd ik uitgedaagd om de Allerhande kerstcover na te maken. Ik weet niet of je die Allerhande hebt gezien, maar het is echt wel een uitdaging om dat pareltje na te maken. En ik moet eerlijk zeggen, het ging niet van een leien dakje. Sterker nog, ik had bijna mijn mixer met meringue en al de raam uit gegooid, maarrrr, de aanhouder wint! Continue reading “Guilty pleasure: Meringue kerstkrans”

Let’s get personal: Terugkijken op een maandje vega

April stond voor mij in het teken van de vegaforimpact challenge van Youngimpact en Gisèle. Youngimpact daagt jongeren uit iets goeds voor de wereld te doen. Op hun site kun je je eigen challenge starten of deelnemen aan een van de bestaande challenges. Ik besloot mee te doen met Gisèle’s challenge en ging voor een maand lang vega eten. Aangezien het vandaag de laatste dag van April is, vond ik het de hoogste tijd om eens terug te kijken hoe me dat verging. Continue reading “Let’s get personal: Terugkijken op een maandje vega”

Een half jaar Miss Havermout: Mijn favoriete recepten

Afgelopen 17 september bestond Miss Havermout precies een half jaar. Zaterdag keek ik daarom even terug naar dat afgelopen half jaar en ik maakte een lijstje met de vijf meest gelezen blogposts. Vandaag vertel ik jullie wat mijn favoriete recepten van het afgelopen half jaar zijn. Benieuwd? Lees dan snel verder.  Continue reading “Een half jaar Miss Havermout: Mijn favoriete recepten”

Een half jaar Miss Havermout: de vijf meest gelezen blogposts

Waaaa Miss Havermout bestaat gewoon al een half jaar!! Precies een half jaar geleden postte ik mijn eerste berichtje hier. Inmiddels zijn we 135 blogjes verder. Dit  leek me wel een goed moment om eens terug te kijken naar het afgelopen half jaar. Welke blogposts zijn het afgelopen jaar het meest bekeken? Let’s see! Continue reading “Een half jaar Miss Havermout: de vijf meest gelezen blogposts”

How to: Zoats, havermoutpap met courgette

Ondanks alle fancy pannenkoeken, wafels en mugcakejes blijft een bakje havermoutpap mijn favoriete ontbijt. En dan vooral een lekker grote kom zoats, oftewel havermoutpap met courgette. Elke keer dat ik een foto van dit ontbijtje op Instagram plaats krijg ik de vraag hoe je die zoats nu eigenlijk maakt.Om in een keer al die vragen te beantwoorden is hier een How to make zoats. Continue reading “How to: Zoats, havermoutpap met courgette”

Lunch to-go: 5 tips voor een succesvolle lunchbox

Ik heb de afgelopen weken al een paar lunch to-go receptjes met jullie gedeeld. Aangezien de vakantie nu voor de deur staat is dit voorlopig de laatste lunch to-go. In dit blogje geef ik je 5 tips waarmee je zelf aan de slag kunt gaan om de lekkerste lunch to-go receptjes te maken. Na de vakantie help ik je weer verder met nieuwe lunch to-go inspiratie. Voor nu: 5 tips om van jouw lunchbox een gegarandeerd succes te maken.

Continue reading “Lunch to-go: 5 tips voor een succesvolle lunchbox”