Review: Desem basis van Robèrt

Aan het begin van dit jaar maakte ik een bucketlist. 17 dingen die ik in 2017 wilde doen. Van 10 kilometer hardlopen en een week elke dag mediteren tot zelf bouillon trekken en desem brood bakken. Dat laatste puntje bleek lastiger dan ik dacht. Want keer op keer mislukte mijn desem starter. Nu het einde van het jaar in zicht komt en ik mijn lijst bijna moet afronden besloot ik wat hulp in te schakelen van de meesterbakker himself: Robèrt van Beckhoven. Dus ik ging naar de Appie en kocht een zakje desem basis.  Continue reading “Review: Desem basis van Robèrt”

Het havermoutje van… Healthymaartje

Een tijdje geleden vroeg Maartje me of ik een recept op haar blog goodfood-goodvibes wilde delen. Tuurlijk, wilde ik dat, dus mijn heerlijke Pulled Jackfruit Bapao’s vind je nu ook op Maartjes blog. Maar Maartje maakt zelf ook heerlijke recepten, daarom vroeg ik haar naar haar favoriete havermout recept. Dat, en al haar ochtendgeheimen, lees je in deze ‘Het havermoutje van…’.  Continue reading “Het havermoutje van… Healthymaartje”

Review: Philips Airfryer XXL

Mijn trouwe Insta-volgers hadden het natuurlijk al lang gezien, ik mocht de nieuwe Philips Airfryer XXL testen. Ik had al een airfryer, een veel kleiner exemplaar van de Lidl. Hoewel die prima werkte, was een maatje groter meer dan welkom. Dus ik gaf mijn oude airfryer aan mams (die er erg blij mee is) en ik ging aan de slag met ‘the big guy’. Benieuwd naar mijn oordeel? Lees dan snel verder. Dan krijg je ook nog het recept voor een heerlijke kikkererwten snack die je in de airfryer kunt maken.  Continue reading “Review: Philips Airfryer XXL”

How to: Pompoenpuree

Als er iets is dat ik de laatste tijd veel gebruikt heb in mijn recepten dan is het wel pompoenpuree. Pompoensoep, pompoen pancakes, Zwarte bonen-pompoenbrownies en pompoenhavermout. In plaats van in elk recept uit te leggen hoe ik die pompoenpuree maak, leek het me wel handig om het gewoon even uitgebreid te beschrijven in een how to. Dus bij deze, een how to pompoenpuree.  Continue reading “How to: Pompoenpuree”

Review: De grote Lidl verspakketten test

Na de Appie, Jumbo en Plus kwam ik nu ook bij de Lidl verspakketten tegen. Doosjes gevuld met verschillende groenten en wat extra ingrediënten om een lekkere maaltijd mee te maken. Ik was wel benieuwd naar de pakketten en vond het tijd voor een review. Want zijn de maaltijden echt in 30 minuten te maken? Heb je er veel extra dingen voor nodig? Maar vooral, smaken ze ook? Ik zocht het voor jullie uit.  Continue reading “Review: De grote Lidl verspakketten test”

Het havermoutje van… Healthyfoodie Manon

Het is weer tijd om een van mijn mede foodies de pyjama van het lijf te vragen en al haar ontbijtgeheimen te ontrafelen. Dit keer deelt @healthyfoodie_manon haar favoriete havermoutje met jullie. En ik kan alvast verklappen, dat is geen bordje pap.  Continue reading “Het havermoutje van… Healthyfoodie Manon”

NoFoodwaste: Recepten om restjes in te verwerken – #1 Groente

Een tijdje geleden schreef ik deze blogpost over foodwaste. Daarin legde ik uit waarom ik vind dat foodwaste de nummer 1 zonde in de keuken is. Ook hielp ik je alvast op weg om de foodwaste bij jou thuis te beperken met een aantal praktische tips. De komende weken deel ik een aantal recepten met je, die perfect zijn om de laatste restjes in je koelkast op te maken. Ik heb ze lekker overzichtelijk geordend per categorie: groente, fruit, zuivel, eieren, vlees of vis. Vandaag beginnen we met de veggies!  Continue reading “NoFoodwaste: Recepten om restjes in te verwerken – #1 Groente”