Eten volgens het boekje

Tijd voor een nieuwe bookreview, oftewel tijd voor ‘eten volgens het boekje’. Dit keer kookte ik uit het kookboek dat hoort bij het boek ‘Hoe overleef je’ van dokter Michael Greger. In dit werk beschrijft Greger hoe je door aanpassingen in je voeding bepaalde ziekten kan voorkomen. In het ‘Hoe overleef je – Kookboek’ deelt hij recepten die aan deze voedingsrichtlijnen voldoen. Ik was natuurlijk vooral benieuwd of die maaltijden ook een beetje leuk en lekker zijn, dus dat testte ik even voor jullie uit.  Meer lezen

Na haar eerste boek Oh My Pie, heeft Marike, van Ohmypie.nl, niet stil gezeten, ze heeft namelijk alweer een heerlijk bakboek uitgebracht. Dit keer geen taarten om bij te kwijlen, maar een boek met baksels van verschillende bijzondere meelsoorten: Bakken zonder tarwe. Handig voor iedereen met een glutenallergie of -intolerantie, maar ook leuk voor iedereen die op zoek is naar wat variatie in de keuken. Ik kreeg het boek van Marike en ging er meteen mee aan de slag.  Meer lezen

“This shit is bananas, B-A-N-A-N-A-S”. Een boek vol bananen, ik ben al verkocht bij het idee ervan! Net als havermout zijn bananen enorm veelzijdig, daarom wijdde Kim er een heel boek aan met zowel zoete als hartige recepten. Tijdens het Brabants Bloggers Breakfast vond ik het boek in mijn mega volle goodiebag en ik ga jullie nu natuurlijk even in geuren en kleuren uitleggen wat ik ervan vind.  Meer lezen

Dingen volgens het boekje doen is zegmaar niet echt mijn ding. En al helemaal wanneer het aankomt op koken, doe ik dat het liefste op mijn manier. Toch heb ik de rubriek ‘Koken volgens het boekjes’ in het leven geroepen om eens wat vaker recepten uit kookboeken te koken. En als ik dan toch bezig ben, dan kan ik jullie net zo goed meteen een review van dat kookboek geven. Dus bij deze: Koken volgens het boekje Gezond Fastfood.  Meer lezen