Recept: Overnight oats met kersen en pure chocolade

Recept: Overnight oats met kersen en pure chocolade

Het kersenseizoen loopt helaas alweer op zijn einde, maar gelukkig wist ik nog een doosje te bemachtigen op de markt. Met die laatste verse kersen maakte ik een heerlijk ontbijt: overnight oats met kersen, Alpro kersen yoghurt en… chocolade! Ps. mocht je nu geen verse kersen meer kunnen bemachtigen, no worries, deze overnight oats met kersen kun je ook prima maken met diepvries kersen.  Meer lezen

Recept: Abrikozen karnemelk overnight oats

Recept: Abrikozen karnemelk overnight oats

Ik lust eigenlijk helemaal geen karnemelk. Toch had ik laatst een pak in huis om mijn favoriete fluffy karnemelk pancakes mee te maken. Daar had ik maar een klein scheutje voor nodig, dus er stond nog een bijna vol pak in de koelkast. Ik besloot eens te kijken of je met karnemelk ook een lekker havermoutje kunt maken en zette een potje overnight oats in de koelkast! Zie hier het resultaat, frisse abrikozen karnemelk overnight oats.  Meer lezen

Recept: Overnight oats met homemade appelcompote

Recept: Overnight oats met homemade appelcompote

Met dit koude weer heb ik toch echt het liefste een warm havermoutje, maar aangezien ik vaak om half negen op school moet zijn heb ik ’s morgens niet de tijd om op mijn gemakje een havermoutpapje te eten. Daarom eet ik vaak mijn overnight oats op in de trein. Koud, helaas. Maar vandaag ik heb een overnight oats receptje dat misschien wel koud is, maar wel erg warme smaken heeft. Perfect voor koude, vroege ochtenden dus.  Meer lezen

Recept: Mango overnight oats met kurkuma, gember en kaneel

Recept: Mango overnight oats met kurkuma, gember en kaneel

Het normale leven is weer begonnen. Gisteren had ik de eerste schooldag van mijn nieuwe opleiding Food Innovation. Dat betekent weer de wekker zetten, treinreizen en mealpreppen. Vandaag heb ik een mealprep ontbijtje voor je: Spicy mango overnight oats. Je kunt dit ontbijtje maken voordat je gaat slapen en het de volgende ochtend opeten of meenemen voor in de trein of op kantoor.  Meer lezen

Recept: Baked oats met kruidige thee

Recept: Baked oats met kruidige thee

Lange tijd was mijn havermout ontbijt niet echt heel spannend te noemen. Ja, ik gebruikte elke keer een andere fruitsoort om mijn bakje oats mee te toppen, maar de basis bestond altijd uit havermout met magere melk. De laatste tijd experimenteer ik met allerlei plantaardige melkvervangers, deze geven je havermoutje net een andere smaak. Maar het kan spannender, daarom maakte ik laatst al een havermoutje met sinaasappelsap. Dit keer gebruikte ik thee in mijn baked oats. Het moet niet gekker worden! Meer lezen

Recept: N’oats ’n nicecream

Recept: N’oats ’n nicecream

mymuesli heeft nu naast mueslimixen ook N’oats. Havermout met smaakjes, als Miss Havermout wordt ik daar natuurlijk heel blij van. Gelukkig kreeg ik van mymuesli een bus N’oats om even te proberen. Ik kreeg de smaak vanilla-poppyseed, jummie! Naast deze smaak zijn de N’oats er ook in de smaken: apple-strawberry-crisp, banana-chocolate, plum-apple-cinnamon, raspberry-coconut-cherry en de classic. Ik moet zeggen, die raspberry-coconut-cherry klinkt ook wel heel aantrekkelijk.  Meer lezen