Recept: Kerstkransjes koekjes

Recept: Kerstkransjes koekjes

Nu ik een eigen studio heb, heb ik ook eindelijk ruimte voor een kerstboom. Oke, laten we het een kerstboompje noemen, want het is nu ook weer geen enorm exemplaar. Die kerstboom moest alleen ook nog gevuld worden. De lampjes hingen al, maar zo zonder ballen was het geheel toch wat triest. Daarom besloot ik zelf kerstversiering te maken. Te bakken om precies te zijn. Ik bakte kerstkransjes die niet alleen leuk zijn om naar te kijken, maar ook lekker zijn om op te eten.  Meer lezen

Elke hap telt – Mijn passie voor eten (en havermout)

Elke hap telt – Mijn passie voor eten (en havermout)

De vraag die ik het meeste te horen krijg is: Waarom havermout? – overigens vaak gevolgd door de opmerking ‘Ik vind havermout echt niet te eten’. Drie jaar geleden begon ik deze blog om mijn nieuwe liefde, eten, met iedereen te delen. Zo’n blog heeft een naam nodig. Na enig brainstormen kwam ik op de titel ‘Miss Havermout’. Hoe ik daar bij kwam en wat eten voor mij betekent, dat lees je in deze blogpost die ik schreef in het kader van de ‘Elke hap telt’ campagne van Smaakt.  Meer lezen

Recept: Veggie sandwich met vegetarische kip en artisjok spread

Recept: Veggie sandwich met vegetarische kip en artisjok spread

Ik weet niet hoe jouw lunch er doorgaans uit ziet, maar hij is vast niet zo indrukwekkend als deze veggie sandwich met vegetarische kip en artisjok spread. Ik moet toegeven dat mijn dagelijkse bammetje ook een stuk minder spectaculair is, maar dit keer pakte ik even flink uit. Quorn daagde mij namelijk uit om de ultieme veggie sandwich te maken met hun nieuwe vegetarische en veganistische broodbeleg. Nou, dat hoeft je mij maar een keer te vragen! Ik trok alles uit de (koel)kast en bouwde deze toren.  Meer lezen