Pinspiratie: Homemade Icecream

Deze week is de zomer dan toch echt begonnen. Officieel dan, want het weer wil nog niet helemaal meewerken. Weer of geen weer, een lekker ijsje gaat er bij mij altijd in. Daarom struinde ik Pinterest af na op zoek naar de leukste (semi) gezonde homemade ijsjes. Zeg nou zelf, als je de pracht exemplaren hierboven ziet heb je Ben&Jerry’s niet meer nodig toch?

Meer lezen

Pinspiratie: Pizza!

Finally, PIZZA! De hele week had ik al gezond gegeten, dus ik vond het wel tijd voor een ultiem, guilty, comfort food meal dit weekend. Morgen wil ik dus PIZZA! En dan maak je me echt niet blij met een kartonnen diepvriespizza, nee ik wil een homemade pizza, met krokante bodem en een te gekke topping. Om alvast wat inspiratie op te doen voor morgen stelde ik een pinspiratiepost samen met de meest awesome pizza ideetjes.

Meer lezen

Pinspiratie: Wortel

Zaterdag, tijd voor wat nieuwe Pinspiratie, zodat jij de komende week weer genoeg inspiratie hebt om lekker en gezond te eten. Deze week staat de Pinspiratiepost in het teken van wortel. Ben je benieuwd waarom ik koos voor wortel en wil je weten wat je hier nog meer van kunt maken dan soep en stamp? Lees dan snel verder!

Meer lezen

Pinspiratie: Linzen

Linzen zijn, net als andere peulvruchten, super gezond. Daarnaast is het een perfect alternatief voor vlees omdat er veel proteïne in zit, een goed product voor vegetariërs dus. Het Voedingscentrum raadt aan elke week 1 keer je portie vlees te vervangen door een gerecht met peulvruchten zoals linzen. Maar niemand heeft zin om elke week een linzenstoofpot op tafel te zetten. Daarom deel ik vandaag wat leuke pinspiratie met in de hoofdrol linzen.

Meer lezen

Pinspiratie: Rijstwafels

Als het om eten gaat heb ik van die fases. De ene keer kan ik kilo’s appel per week eten, de andere keer zijn de komkommers niet aan te slepen. Op het moment zit ik in de rijstwafelfase. En dan het liefst besmeerd met een dikke laag pindakaas en wat grof zeezout. Maar eigenlijk kun je veel meer met een rijstwafel. In deze post deel ik wat pinspiratie met jullie met in de hoofdrol mijn favorite food van het moment: de rijstwafel.

Meer lezen

Pinspiratie: Moederdagontbijtje

8 mei is het moederdag. Dat was je niet vergeten toch? Ik niet in ieder geval. Op moederdag zet ik mijn mama altijd graag in het zonnetje met een lekker moederdagontbijtje. Wil jij zondag ook dat je mama aan kan schuiven aan een gedekte tafel met heerlijke ontbijt of brunch gerechtjes? Lees dan snel verder want ik heb de beste receptjes voor je verzameld.

Meer lezen

Pinspiratie: Courgette

Vandaag wat courgette Pinspiratie. Niet alleen omdat het een van mijn favoriete groenten is, maar ook omdat ze deze week maar 0,29 euro per stuk kosten bij de Lidl. Mijn koelkast ligt dus vol met courgette, 5 stuks om precies te zijn! Courgettes zijn super veelzijdig, maar die courgette soep en courgette pasta kennen we inmiddels wel. Daarom vandaag wat verrassende courgette ideetjes.

Meer lezen