Pinspiratie: 10x de lekkerste taarten

Pinspiratie: 10x de lekkerste taarten

Hieperdepiep HOERAAA! It’s my birthday!! En bij verjaardagen hoort taart. En dan heb ik het niet over een ‘healthy carrotcake’ of een ‘skinny chocolate banana cake’, nee op mijn verjaardag wil ik bakken vol karamel, slagroom en chocolade. Daarom zetten ik de lekkerste Pinterest recepten op een rijtje. P.s. je mag ze ook bakken als je niet jarig bent hoor. ‘It’s always someone’s birthday, somewhere.’. Meer lezen

Pinspiratie: Zelfgemaakte kruiden- en specerijenmix

Pinspiratie: Zelfgemaakte kruiden- en specerijenmix

Soms is koken uit een pakje gewoon gemakkelijk en op zijn tijd mag dat ook best. Maar in plaats van Knorr of Maggi te blijven spekken zou ik je aanraden even te investeren in een voorraadje kruiden en specerijen. Breng eens een bezoekje aan de plaatselijke toko en sla eens goed in. Kaneel, koriander, komijn, kurkuma, paprikapoeder, gember, laos, piment, curry, kardemom, waarschijnlijk kun je het er allemaal vinden én waarschijnlijk is het er een stuk goedkoper dan bij de supermarkt. Met zo’n voorraad aan kruiden en specerijen in huis hoeft je geen pakjes en zakjes meer te kopen, maar mix je eenvoudig zelf je kruiden- en specerijenmixen. Hoe? Ik zet hier een paar mixen op een rijtje.  Meer lezen

Pinspiratie: Airfryer recepten

Pinspiratie: Airfryer recepten

Morgen ben ik de trotse bezitter van een Airfryer!! Ik was altijd een beetje sceptisch over zo’n ding, want waarom zou je een Airfryer kopen als je ook gewoon een oven kunt gebruiken? Nog steeds heb ik zo mijn twijfels, maar komende week is er een Airfryer te koop bij de Lidl. En laat ik nu toevallig gratis boodschappen mogen doen bij de Lidl! (voor iedereen die het gemist heeft, ik won de stampioenschappen van Carlo’s TV Café met deze stamppot en heb nu een jaar gratis boodschappen van de Lidl, elke week 50 euro) Ik vind het dus wel het proberen waard en race morgenvroeg meteen naar de Lidl om mijn Airfryer op te pikken. Om alvast in de stemming te komen heb ik Pinterest al afgestruind naar de lekkerste Airfryer recepten.  Meer lezen

Pinspiratie: Veggie noodles

Pinspiratie: Veggie noodles

Al lang was ik op zoek naar een goede spiralizer. Zo’n ding om je groenten om te toveren in spaghetti of noodles. Ik had er al verschillende geprobeerd, zoals deze groentenpuntenslijper, maar echt tevreden was ik nooit. De slierten waren te dik, mijn groenten pasten er niet in of het ding ging na twee keer alweer stuk. Toen zag ik dat Floodeboor_fit een spiralizer had gekocht bij de Action en het ding zag er zowaar degelijk uit. Op naar de Action dus! Nu staat er dus zo’n ding in mijn kelder en hij werkt prima, maar ik ben een beetje uitgekeken op de courgetti. Tijd voor wat pinspiratie! Meer lezen

Pinspiratie: Wat te doen met al die paaseieren?

Pinspiratie: Wat te doen met al die paaseieren?

Vrolijk Pasen allemaal!! Geniet van je paasontbijtje, ren door de tuin op zoek naar paaseieren en eet vervolgens ongegeneerd handen vol eitjes op. Maar ja, hoezeer je ook je best doet, de ervaring leert dat er altijd chocolade eitjes overblijven na de paasdagen. Tja, en wat doe je daar dan mee? In de kast laten liggen, opeten, of een lekkere creatie mee maken. Ik ga voor de laatste optie, misschien wordt het wel een van de volgende gemakkelijke, soort-van-gezonde chocolatetreats.  Meer lezen

Pinspiratie: Stamppotjes

Pinspiratie: Stamppotjes

Ahhhh vandaag is het zover, de finale van de Stampioenschappen in Carlo’s tv café en ik sta in die finale! Vanmiddag rijdt ik samen met mijn moeder en mijn bakkie avocadostamppot naar Hilversum om te strijden voor de gouden stamper. Maar ik ben niet de enige die leuke stammpotjes kan bedenken, Pinsterest staat bomvol stamppotinspiratie. Dus ben je een beetje klaar met die eeuwige boerenkoolstamppot, probeer dan eens een van deze variaties!  Meer lezen