Geluksfactor 10 update

Geluksfactor 10 update

Vier weken gelden startte ik aan het Geluksfactor 10 personal coachings traject van Foodie-ness. Vier weken lang aan de slag met gezond eten, lekker bewegen en bewust aan de slag gaan met je mentale gezondheid. Het boek Geluksfactor 10 had ik al in de kast staan. Dat staat vol met lekkere recepten, dus ik durfde het wel aan. De vier weken zijn inmiddels weer voorbij, dus tijd om de balans op te maken. Hoe staat het met die geluksfactor van mij? Meer lezen

Review: Tastea Sunset ijsthee

Review: Tastea Sunset ijsthee

Ik ben geen koffiedrinker, dus naast water, drink ik veel thee. Verse gemberthee, muntthee, steranijs thee of bosvruchten thee. Ik ken alle smaakjes inmiddels wel. Ten minste, dat dacht ik. Totdat ik eens een kijkje nam op de website van Tastea. Toen bleek dat ik toch nog níet alle smaken thee kende. Bij Tastea hebben ze heel bijzondere smaken, van thee met popcorn tot thee met tomaat. Daar had ik nog nooit over nagedacht! Tijd om die eens aan een review te onderwerpen. Meer lezen

Review: Waterwick + 5 tips voor verse kruiden

Review: Waterwick + 5 tips voor verse kruiden

Mijn opa had vroeger een grote moestuin. Hij teelde zijn eigen aardappels, boontjes, kolen, sla, kersen, aardbeien, een complete groentewinkel in zijn achtertuin dus. Het liefste zou ik ook zo’n groentetuin hebben, maar dat is vrij lastig in mijn studentenoptrekje. Wel heb ik een vensterbank vol kruidenplantjes. Leuk, maar als het hoogzomer is en ik ga een weekendje naar mijn ouders kan ik de hele voorraad weer weggooien omdat alles verdord is. Gelukkig heb ik daar nu een oplossing voor met het sllimme Waterwick systeem. In deze blogpost leg ik je uit wat dat is en geeft ik je tips en tricks om verse kruiden te gebruiken.  Meer lezen

Review: Kipster hanenburger

Review: Kipster hanenburger

Een paar maanden geleden verschenen de eerste Kipster eieren in de Lidl. 5 schattige, kleine eitjes in een langwerpig blauw doosje. Voor die 5 kleine eitjes betaal je 1,19 euro. Best veel, maar dat heeft een reden. De Kipster eieren hebben alle drie de sterren van het Beter Leven keurmerk. Waarom dat zo is en wat dat te maken heeft met deze hanenburger leg ik je uit. En natuurlijk laat ik even weten of die burger ook smaakt, want dat is ook wel zo belangrijk toch? Meer lezen

Review: Desem basis van Robèrt

Review: Desem basis van Robèrt

Aan het begin van dit jaar maakte ik een bucketlist. 17 dingen die ik in 2017 wilde doen. Van 10 kilometer hardlopen en een week elke dag mediteren tot zelf bouillon trekken en desem brood bakken. Dat laatste puntje bleek lastiger dan ik dacht. Want keer op keer mislukte mijn desem starter. Nu het einde van het jaar in zicht komt en ik mijn lijst bijna moet afronden besloot ik wat hulp in te schakelen van de meesterbakker himself: Robèrt van Beckhoven. Dus ik ging naar de Appie en kocht een zakje desem basis.  Meer lezen

Review: Philips Airfryer XXL

Review: Philips Airfryer XXL

Mijn trouwe Insta-volgers hadden het natuurlijk al lang gezien, ik mocht de nieuwe Philips Airfryer XXL testen. Ik had al een airfryer, een veel kleiner exemplaar van de Lidl. Hoewel die prima werkte, was een maatje groter meer dan welkom. Dus ik gaf mijn oude airfryer aan mams (die er erg blij mee is) en ik ging aan de slag met ‘the big guy’. Benieuwd naar mijn oordeel? Lees dan snel verder. Dan krijg je ook nog het recept voor een heerlijke kikkererwten snack die je in de airfryer kunt maken.  Meer lezen

Review: BOON curry met kikkererwten

Review: BOON curry met kikkererwten

Zoals jullie weten studeer ik Food Innovation aan de HAS in Den Bosch. Mijn docenten daar hebben een aantal voorbeelden waar zij telkens weer op terugvallen. Een goed totaal concept: Tony’s Chocolonely of Nespresso. Een sociaal initiatief op het gebied van food: Kromkommer. Maar er is ook een standaard antwoord op de vraag ‘Wat kun je dan na je studie gaan doen?’: Je kunt je eigen onderneming beginnen zoals Michael, die het met zijn concept BOON zelf tot de supermarkt geschopt heeft. Dat succesverhaal moest ik dus maar eens proeven.  Meer lezen

Review: Pulled veggie van Vivera + recept voor gevulde zoete aardappel

Review: Pulled veggie van Vivera + recept voor gevulde zoete aardappel

Alweer een hele tijd geleden ontving ik van Vivera een pakketje met vijf doosjes plantaardige vleesvervangers. Zoals jullie weten ben ik geen vegetariër, maar eet ik wel vaak vegetarisch, omdat ik denk dat dat beter is voor alles en iedereen en omdat het gewoon heel lekker kan zijn. En lekker dat waren de vleesvervangers van Vivera zeker! Eén doosje had ik nog niet geproefd. Dat had ik in de diepvries gelegd en daar kwam ik het deze week weer tegen: de pulled veggie! Een nieuw product waar ik erg benieuwd naar was. Wil je weten wat ik ervan vond? Lees dan snel mijn review en mocht je nu niet weten wat je moet doen met die pulled veggie? Ik geef je ook een recept voor gevulde zoete aardappel met pulled veggie. Meer lezen

Review: Marley Spoon Maaltijdbox

Review: Marley Spoon Maaltijdbox

Jaaaaa twee weken geleden kreeg ik op Instagram een berichtje van Marley Spoon. Of ik een maaltijdbox van hen wilde proberen. Uhhh JA! Niet omdat ik een hekel heb aan boodschappen of omdat ik te lui ben om zelf te bedenken wat ik ga koken, maar gewoon omdat ik het leuk vind om te werken met nieuwe ingrediënten die ik zelf niet zo snel zou kopen en recepten te proberen waar ik zelf niet op zou komen. Benieuwd wat ik van de Marley Spoon box vind? Lees dan snel even deze review. Meer lezen